Angiospermen, deren Name aus dem Griechischen stammt und wissenschaftlich als Angiospermen bekannt ist, sind Blütenpflanzen, deren Samen Wirbel haben, die aus drei oder mehr Blättern bestehen, die aus einem Stängel sprießen. Diese Art von Pflanze ist die umfangreichste Gruppe ihrer Art in der Natur und besteht unter anderem aus Bäumen, Sträuchern, Kräutern und Weizen. Angiospermen passen sich der Umgebung an, in der sie vorkommen, da sie in allen Ökosystemen der Welt leben können.
Diese Pflanzenarten haben eine ganz besondere Struktur, da ihre Blüten und Früchte nicht der einzige Unterschied sind, den sie zum Rest der Arten haben. Zu seinen charakteristischen Unterschieden zählen beispielsweise: die Abnahme des Gametophyten, die das Leben der Pflanze bestimmt, sowie ein sehr signifikantes Xylem und Phloem, das jünger als die anderen Tracheophyten ist und in vielerlei Hinsicht effizienter ist.
Diese Angiospermen gehören zu einer Gruppe von Spermatophyten, die sehr signifikante morphologische Merkmale aufweisen und dank molekularer DNA- Analyse nachgewiesen wurden. Die Art und Weise, wie sie sich diversifizierten, ist erstaunlich, da eine Reihe fossiler Studien gezeigt hat, dass sie vor etwa 130 Millionen Jahren erschienen sind. In diesem Moment tauchen große Mengen an Fossilien verschiedener Arten auf, was bis jetzt sehr seltsam ist. Es ist, als wären sie plötzlich aufgetaucht, was Darwin damals als Rätsel bezeichnete. Derzeit gehören etwa 90% der Landpflanzen zu dieser Gruppe. Sie werden auf etwa 257.000 lebende Arten geschätzt.