Der Golgi-Apparat oder -Komplex ist eine der Strukturen, die sich in Zellen befinden, sowohl in Tieren als auch in Pflanzen. Es geht um die Aufnahme, Entwicklung, Speicherung und anschließende Freisetzung von Proteinen, entweder über die Zellen des Nervensystems (verantwortlich für die Sekretion von Substanzen) oder über das endokrine System (Produzent von Hormonen).
Kleine gestapelte flache Beutel, die durch Membranen im Zytoplasma (gelatineartige Flüssigkeit) der Zelle gebildet werden. Der Golgi-Komplex produziert Proteine und Lipidmoleküle (Fettmoleküle) zur Verwendung überall innerhalb und außerhalb der Zelle. Der Golgi-Komplex ist eine zelluläre Organelle. Wird auch als Golgi-Apparat und Golgi-Körper bezeichnet.
Sobald die Proteine produziert sind, verlassen sie das raue oder glatte endoplasmatische Retikulum und gelangen direkt zum Golgi-Apparat, der sich in der Nähe des Zellkerns befindet. Dort bilden sie sich in ihren verschiedenen Arten, während sie durch die sogenannten Tankzisternen gehen, die abgeflachte Sacculi sind und von Membranen umgeben sind, die übereinander gestapelt sind.
Man kann dann sagen, dass die Funktion des Golgi-Apparats die Glykosylierung von Proteinen und Lipiden sowie die Verteilung von Lysosomen und Peroxisomen (Substanzsekretionsvesikeln) ist.
Dieser Glykosylierungs- oder biochemische Prozess wurde von Santiago Ramón y Cajal und später von Camillo Golgi, von dem er seinen Namen verdankt, gründlich untersucht und erklärt. Beide Wissenschaftler wurden 1906 mit dem Nobelpreis für Medizin ausgezeichnet.
Zu den Funktionen, die der Golgi-Apparat entwickelt, gehören die Produktion des Akrosoms, das Teil des Spermas ist, und die Entwicklung primärer Lysosomen. die Entwicklung der Plasmamembran; Zellsekretion; und die Veränderung der Substanzen, die vom rauen endoplasmatischen Retikulum synthetisiert werden. Im Allgemeinen kann gesagt werden, dass der Golgi-Apparat die von der Zelle synthetisierten Makromoleküle modifiziert und verteilt.
Der Golgi-Apparat ist nach seiner Funktion in drei Regionen unterteilt:
Cis-Golgi-Region oder interne Region: in der Nähe des Retikulums, von dem es die Übergangsvesikel erhält, die als Transport für Proteine zum äußeren Teil des Apparats dienen.
Mediale Region: Es ist eine Übergangszone.
Trans-Golgi-Region oder externe Region: ist der Reifungsbereich. Es liegt so nahe an der Plasmamembran, dass sie eine ähnliche Zusammensetzung haben.
Die aus dem Retikulum austretenden Vesikel gelangen dann in die Cis-Golgi-Region, wo sie alle Dictyosomen (gestapelte Säcke oder Golgi-Stapel) verschmelzen und kreuzen, bis sie das Trans-Golgi erreichen. Dort werden sie vorbereitet - so heißt es verpackt - und je nach Fall verteilt. In jeder Region wurden diese Vesikel durch Enzyme modifiziert, die ihnen einen bestimmten Charakter verliehen. Jetzt gehen sie miteinander aus.