Das "Linum usitatissium" oder wie es im Volksmund "Flachs" genannt wird, ist eine Pflanze, die aus Samen gewonnen wird, die als Leinsamen bekannt sind. Diese Samen werden üblicherweise als Rohstoff für die Herstellung von Leinöl verwendet. Dieses Öl ist pflanzlichen Ursprungs, wie Olivenöl, Sojabohnen, Sonnenblumenöl usw. Unter seinen wichtigsten Eigenschaften kann die Erhaltung seiner Eigenschaften hervorgehoben werden, was auf die Tatsache zurückzuführen ist, dass es mittels eines Kaltdruckprozesses erhalten wird, der die Möglichkeit bietet, seine Nährstoffe zu erhalten.
Leinöl ist eine Vielzahl von Eigenschaften, vor allem im zugeschrieben Gesundheitsbereich, eine seiner wichtigsten Anwendungen ist, als Behandlung zur Linderung und Heilung Verstopfung, in welchem Fall es als verwendet wird Abführmittel natürlichen Ursprung in Fälle, in denen der Patient Schwierigkeiten hat, sich entleeren zu wollen. Es ist jedoch auch wichtig anzumerken, dass andere Anwendungen im Bereich der Medizin die Behandlung spezieller Erkrankungen sind, wie z. Bestimmte Arten von Krebs, Arthritis, Angststörungen, Infektionen der Vagina, Probleme mit hohem Cholesterinspiegel. Darüber hinaus wird es erfolgreich auf der Haut angewendet, um die Wirkung zu mildern von Reizungen und zur Vorbeugung und Vermeidung von Herzinfarkten, um nur das Wichtigste zu nennen.
Trotz alledem ist es wichtig, die Tatsache zu berücksichtigen , dass Vorbehalte hinsichtlich seiner gesamten heilenden Wirkung bestehen, da bekannt ist, dass es Prinzipien gibt, die nachweislich bei den oben genannten Pathologien helfen, jedoch von Experten empfohlen dass in den genannten besonderen Fällen ein Rezept von einem Fachmann verschrieben wird. Dies liegt daran, dass bestimmte medizinische Forschungen Ihre 100% ige Zufriedenheit nicht bestätigen konnten.
Andererseits wird es im Bereich der Gastronomie häufig zur Zubereitung von Gerichten und sogar in Getränken verwendet, insbesondere in lateinamerikanischen Ländern wie Bolivien und Peru, in denen Leinöl ein wesentlicher Bestandteil ist.
