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Was ist Basilikum? »Seine Definition und Bedeutung

Anonim

Der Basilikum ist eine aromatische Pflanze aus der Familie der von Lamiaceae akklimatisierten tropischen asiatischen Länder. Es ist eine mehrjährige Pflanze, das heißt, sie kann bis zu zwei Jahre leben. Die Form ihrer Blätter ist oval von glänzendem Grün mit einer Textur ähnlich der von Seide.

Kanülige oder gerippte Blüten mit violetten und weißlichen Reflexen treten aus ihren Spitzen hervor. Schließlich werden die Stempel von der Unterlippe der Krone getragen, die sich während der Bestäubung in bilabiierte Kelche mit runden Achänen von zarter und zarter Schönheit verwandelt.

Basilikum wird häufig in frischen und getrockneten Gourmet-Lebensmitteln als Gewürz verwendet. Es ist sehr einfach zu züchten und erfordert nur eine niedrige Temperatur, ergänzt durch gutes Sonnenlicht. Zu den beliebtesten Kochrezepten, die mit Basilikum bekannt sind, gehört der Capressa-Salat. Aufgrund seiner Einfachheit ist Basilikum ein wesentlicher Bestandteil. Die Pesto-Sauce wird im Wesentlichen mit dieser frischen Pflanze und der Pizza zubereitet, in der sie verwendet wird eine Reihe von Optionen als Gewürz, in denen es eine wichtige Rolle für die Aromen und Geschmäcker der italienischen Küche spielt. Seine Herkunft ermöglichte es ihm jedoch, einen bemerkenswerten Ausflug in die indische und nahöstliche Küche in Gemüsesuppen zu machen und aromatische Brühe.

Basilikum hat wichtige Heilkräfte, die von der FKK-Gemeinde aufgrund seines gastronomischen Rufs meist ignoriert werden. Unter seinen herausragenden Eigenschaften sticht seine harntreibende Eigenschaft hervor, kombiniert mit Honig in einem Wasserkrug ist ein Wasserkrug eine ausgezeichnete Behandlung gegen Nierensteine. Der Saft, der beim Entfernen von Blatt und Stiel freigesetzt wird, wirkt als Balsam gegen Verbrennungen, Hautverletzungen, Insektenstiche, Mundinfektionen und vieles mehr.

Basilikum ist unter anderem eine wichtige Quelle für Vitamin C, K, E B6, Kalzium, Magnesium und Zink. Seine Antioxidantien sind für die Prävention von Herz - Kreislauf - Problemen empfohlen, zur gleichen Zeit, dass es eine gute Ergänzung ist, um Krebsbehandlung schwangeren Frauen oder in fruchtbaren Perioden Nebenwirkungen hervorrufen, weshalb es in europäischen Ländern in einigen Fällen kontraindiziert ist.