Das Wort Imkerei stammt aus dem Lateinischen und setzt sich aus den Stimmen "Apis" zusammen, was "Biene" plus "Kultur" bedeutet, was sich auf "Anbau", "Vertrag" oder "Zucht" bezieht, aber der Begriff, wie er heute bekannt ist Es wurde in Frankreich geprägt, daher geht es in der Bienenzucht laut Etymologie um den Handel oder die Disziplin, Bienen zu züchten und ihre Produkte zu nutzen. Es wird angegeben, dass das Wort zum ersten Mal im französischen Wörterbuch von Louis-Nicolas Bescherelle beschrieben wurde, das 1845 veröffentlicht wurde. Diese Wissenschaft ist nicht nur für die Zucht von Bienen verantwortlich, sondern befasst sich auch mit deren Untersuchung, um sie bereitzustellen die Sorgfalt, die erforderlich ist, um jedes der Produkte zu erhalten, die diese Insekten herstellen oder sogar sammeln können, wie Honig, Gelée Royale, Pollen, Wachs, Propolis oder sogar Apitoxin (Gift).
Menschen, die Imkerei betreiben, werden Imker genannt; Dies ist verantwortlich für die Durchführung verschiedener Aktivitäten in Bezug auf die Bienen, zum Beispiel kann die Pflege der Bienen je nach Jahreszeit variieren. Während des Sommers arbeiten sie im Allgemeinen mit diesen Insekten zusammen, während sie für die Herstellung der daraus gewonnenen Produkte verantwortlich sind In der Winterzeit, die auch als "Pausensaison" bezeichnet wird, liegt die Arbeit in der Pflege und Vorbereitung des Holzes, das für die folgende Saison verwendet wird, in der neue Bienen platziert werden.
Sicher ist nicht genau bekannt, wann die Bienenzucht begann; Es gibt jedoch ägyptische Schriftrollen ihres Einflusses zu dieser Zeit, die die Imker der damaligen Zeit entlarven, die Bienenstöcke von einem Ort zum anderen tragen.
In einem Bienenstock finden wir: eine Bienenkönigin, deren Aufgabe es ist, die Eier zu platzieren. Sie sind größer als die anderen, haben einen länglichen Bauch und etwas kürzere Flügel. Arbeiterbienen, die der Mehrheit entsprechen, die den umliegenden Bienenstock bewohnen. Schließlich gibt es die Drohnen, die aus einem unbefruchteten Ei stammen, das von der Bienenkönigin gelegt wurde.
