Bakterienstamm ist eine Gruppe von Bakterien, die hinsichtlich ihrer biologischen Eigenschaften gleich sind, dh Bakterien derselben Art, die als Bakterienstämme oder Kolonien bezeichnet werden. Zum Beispiel ist E. Coli ein Bakterium, das im Darmtrakt lebt und nicht alleine lebt. Dies geschieht durch Bildung von Stämmen oder Kolonien.
Wichtig ist, dass Kolonieeigenschaften in verschiedenen bakterienabhängigen Graden und Kombinationen auftreten und im Allgemeinen sehr einheitlich sind. Sie werden verwendet, um Bakterien in Mischkulturen zu identifizieren. Zusätzlich zu diesen Eigenschaften sind sie jedoch auch erforderlich, um die Physiologie und Eigenschaften der Bakterien zu untersuchen, die eine vollständige Identifizierung ermöglichen.
Die allgemeinen Eigenschaften der Bakterienstämme sind wie folgt:
- Stabilität Genetik.
- Einfache Kultivierung.
- Maximale Wiedergabegeschwindigkeit unter ausgewählten Betriebsbedingungen.
- Auf die gewünschte Produktion ausgerichteter Stoffwechsel mit höchstmöglicher Ausbeute.
- Einfach zu verwenden.
- Einfache Erhaltung.
Ein wichtiger Aspekt ist die Erhaltung des Bakterienstamms. Die Erhaltung von Bakterienstämmen erfolgt durch Stoppen oder Verlangsamen der Stoffwechselaktivität von Zellen. Dies kann erreicht werden, indem das verfügbare Wasser drastisch reduziert wird. Dies kann erreicht werden durch:
Gefriertrocknung
Gefrieren: bei -178 oC mit flüssigem Stickstoff.
Die koloniale Morphologie ist vergleichbar mit einer Statistik, da sie von einer einzelnen Zelle abgeleitet ist, aber für die Zellmasse charakteristisch ist. So ist beispielsweise die Pigmentierung in der Kolonie erkennbar, nicht jedoch in der einzelnen Zelle. Bei der Konsistenz der Schleimhaut einiger Kolonien wird diese von der Kapselsubstanz in den Bakterien mit einer sehr großen Kapsel abgeleitet.
Bei der Messung der Kolonien ist diese Eigenschaft innerhalb der Art ziemlich konstant und kann von sehr kleinen Kolonien bis zu einem Durchmesser von mehreren Millimetern variieren.
Gestalten. Es wird durch seine Kante und seine Dicke bestimmt.
In Bezug auf seine Konsistenz und Textur kann die Konsistenz der Kolonien von einer trockenen Kolonie, die sich mit dem Griff auf dem Agar bewegen kann, zu einer viskosen Kolonie variieren, die am Griff haftet und beim Trennen Filamente oder Schleimfäden bildet Agar.
Die Oberfläche kann gleichmäßig glänzend und glatt sein oder sie kann mit konzentrischen oder gebrochenen Kerben gewellt sein. Bei der Untersuchung der Kolonie mit Durchlicht kann sie körnig oder amorph erscheinen.
