Es ist ein kavitäres Organ, das sich zwischen der Speiseröhre und dem Dünndarm befindet, 25 Zentimeter lang und 12 Zoll im Durchmesser ist und eine Kapazität von etwa 1.300 Kubikzentimetern hat. Sie unterscheiden sich in drei Bereichen: der Kardia, die es von der Speiseröhre trennt und hat ein Ventil, das den Magenrückfluss verhindert; der Pyrolus mit einer weiteren Klappe, die ihn vom Dünndarm trennt; und der Boden, eine Region, die reich an Magensaft produzierenden Drüsen ist. Seine Funktion ist es, das bereits ungesunde und gekaute Essen aufzunehmen, es mit dem Magensaft zu mischen, den es absondert, und es durch die Pyrolus zu entleeren.
Das Gewebe des Magens besteht aus Schichten in seinen Wänden, die gekennzeichnet sind durch: Die Schleimschicht, die wiederum drei Schichten aufweist: das Epithel, das sich in der Kardia befindet, und den apikalen Pol, der eine Schicht aus Magenschleim passiert, die als Schutz dient Was aufgenommen wird, ist die Schleimhaut selbst, die viskose und dicke Sekrete absondert, um den Magen zu schmieren, und die Muskellamina der Schleimhaut, die aus zwei einander ähnlichen Schichten besteht.
Diese Schleimschicht ist der Magenmuskel, der dank seiner Kontraktionen Nahrung mit Magensäften mischt. Die saftige Schicht; welches durch das dichte Bindegewebe gebildet wird, das dieses Gewebe, das verschiedene Körperteile verbindet, darin die Blutgefäße, Lymphgefäße und Nervenenden sind. Die Muskelschicht; Der Magenmuskel zieht sich mit einer Bewegung zusammen, die als peristaltisch bezeichnet wird. Er mischt das Essen und bringt es zur Pyrole. Die seröse Schicht; umhüllt den Magen in seiner Gesamtheit. Bildung des kleineren Omentums, des größeren Omentums und des gastrophenischen Bandes.
Es wird geschätzt, dass es ungefähr fünfzehn Millionen Drüsen hat, von denen wir die Kardia-Drüse, die oxyntischen Drüsen, die Magen- oder Fundusdrüsen erwähnen können; Diese beiden letzten befinden sich im Fundus. Das autonome Nervensystem steuert den Magen zusammen mit dem Vagusnerv, der die Hauptkomponente des parasympathischen Nervensystems darstellt. Diese Komplexverbindung wird durch das Verfahren der Verdauung, die, wo sie transformiert und zu absorbieren Nahrung.
