Bakterien sind einer der interessantesten Mikroorganismen in all jenen, die aus der Mikrobiologie untersucht werden. Die Untersuchungen, bei denen diese mikroskopischen und einzelligen Wesen als Protagonisten fungieren, wirken sich im Allgemeinen direkt auf verschiedene Bereiche aus, die für die Wissenschaft und alle Arten menschlicher Aktivitäten von der Medizin bis zur Landwirtschaft von Interesse sind.
Wenn wir die Ernährung von Prokaryoten betrachten, finden wir alle Möglichkeiten, die Lebewesen bieten. Es überrascht nicht, dass Bakterien die ersten Organismen auf der Erde sind und sich in den Milliarden von Jahren, in denen sie sich entwickelt haben, an alle möglichen Mittel und Formen der Ernährung angepasst haben.
Heterotrophe, die meisten prokaryotischen Zellen sind heterotrophe. Das heißt, sie erhalten ihre Nahrung, indem sie organische Stoffe einarbeiten , die von anderen Lebewesen gebildet werden. Von diesen sind die meisten Saprophyten, was bedeutet, dass sie sich von toten organischen Stoffen ernähren und somit zum Recycling der Stoffe in Ökosystemen beitragen.
Sie können aerobe Katabolismen - unter Verwendung von Sauerstoff - und anaerobe durch Fermentationen durchführen, von denen viele für unsere Industrie nützlich sind.
Es gibt heterotrophe Bakterien, die mit gegenseitigem Nutzen in Verbindung mit anderen Organismen leben, so dass sie symbiotisch wären. Ein klares Beispiel ist Escherichia coli, ein Bakterium, das im menschlichen Darmtrakt lebt. Viele Pflanzenfresser können Cellulose dank der mikrobiellen Flora in ihren Verdauungstrakten, die das Enzym Cellulase enthalten, nutzen. Eine andere Symbiose besteht bei einigen Pflanzen mit Bakterien, die Luftstickstoff (Rhizobium) binden, wobei die Pflanze einen Teil des von den Bakterien fixierten Stickstoffs nutzt, der wiederum einen Teil des Zuckers der Pflanze nutzt.
Viele andere sind Parasiten, sie nutzen die organische Substanz dieses anderen Lebewesens aus und verursachen einen Verlust. Dies ist bei allen pathogenen Bakterien der Fall, die Krankheiten verursachen. Einige Krankheitserreger (Chlamydien, Rachitis und einige Mykoplasmen) haben ihre Struktur vereinfacht und können sich nur in einer anderen Zelle vermehren: Sie sind obligate Parasiten.
Innerhalb der exotischen Gruppe von Myxobakterien, einer Art von rutschigen Bakterien, die die Fähigkeit haben, mehrere Zellen zu aggregieren, um Strukturen zu bilden, die ihnen die Migration ermöglichen, schließen sie einige ein, die Raubtiere anderer Bakterien sind.
Bakterien ernähren sich von diesen Ressourcen, und wie wir festgestellt haben, sind ihre Überlebensstrategien sehr unterschiedlich. Ohne Zweifel sind sie alle ein Beispiel für evolutionäre Anpassung im Laufe der Geschichte und sie sind es bis heute und spielen eine grundlegende Rolle in der Natur und den Lebenszyklen unseres Planeten.
