Umfangreiche Tierhaltung ist die Praxis der Tierhaltung, die in großen Gebieten durchgeführt wird, damit diese Tiere weiden können, dh es handelt sich um ein Verfahren im Zusammenhang mit der Aufzucht von Rindern auf großen Landflächen, was bis zu zwei Tieren pro Tier entsprechen kann Hektar. Im Allgemeinen weisen diese Gebiete oder territorialen Erweiterungen die Besonderheit auf, natürliche Ökosysteme zu sein, die vom Menschen entsprechend seinen Bedürfnissen modifiziert werden und natürlichen Kreisläufen mit einer breiten Pflanzenproduktion für die Viehfütterung vorgeschlagen werden. In Bezug auf die Überwachung und Kontrolle von Tieren wird dies sporadisch durchgeführt da sie im gesamten territorialen Raum grasen dürfen, um auf diese Weise ihre eigenen Lebensmittel zu sammeln.
Umfangreiche Ranching wird als die häufigste Art der Ranching bezeichnet, die im Allgemeinen in Gebieten des tropischen Amerikas, Australiens und der pazifischen Inseln gewählt wird. Andererseits ist es in Gebieten Asiens und Afrikas kaum zu finden. In Bezug auf Lateinamerika, die Gebiete, die sich in der Entwaldung befinden, ist es üblich, dass sie für ausgedehnte Viehzucht genutzt werden. Eingebettet in dieses Tierhaltungssystem könnten wir nachhaltiges Vieh einbauen, das sich auf Vieh bezieht, das über einen längeren Zeitraum Bestand hat und ein bestimmtes Produktionsniveau beibehält, das die Umwelt nicht schädigt.
Tiere in diesem System leben unter natürlichen Lebensbedingungen, wodurch sie gesund und fruchtbar bleiben können. Die Gewichtszunahme dieser Tiere variiert zwischen 0 und 450 Gramm / Tag; Sie brauchen auch wenig Medikamente und tierärztliche Hilfe.
1992 fand der Erdgipfel statt, eine Konferenz der Vereinten Nationen für Umwelt und Entwicklung, die in Rio de Janeiro stattfand. Hier wurde die umfangreiche Tierhaltung und ihre Rolle bei der Erhaltung der Umwelt erwähnt Vielfalt rustikaler Rassen, zusätzlich zur Bewirtschaftung ihrer Umwelt durch Praktiken und traditionelles Wissen bei der Nutzung der natürlichen Umwelt.
