Bei Rindern oder Rindern handelt es sich um Rinder, die durch eine Gruppe von Kühen, Ochsen und Bullen repräsentiert werden, die vom Menschen für ihre Verwendung und Produktion domestiziert werden. Mit anderen Worten, diese Klasse umfasst eine Reihe pflanzenfressender Säugetiere, die vom Menschen domestiziert werden, um bestimmte Bedürfnisse zu befriedigen, entweder Nahrung oder wirtschaftliche. Menschen können große Gewinne bei der Aufzucht dieser Tiere erzielen, weil sie verschiedene Elemente wie Fleisch, Haut oder Milch von ihnen erhalten können. Daher kann man sagen, dass Rinder eine der besten wirtschaftlichen Investitionen in Bezug auf sind Tierhaltung ist betroffen; Darüber hinaus werden seine Derivate im Allgemeinen verwendet, um andere Produkte für den menschlichen Gebrauch herzustellen.
Rinder werden als große Wiederkäuersäugetiere mit einem robusten Körper, einer Größe von etwa 120 bis 150 cm und einem Durchschnittsgewicht von etwa 600 bis 800 kg beschrieben. Sie wurden seit der Antike von Menschen gezüchtet, etwa 10.000 Jahre im Nahen Osten, und als Aktivität wurden sie in den folgenden Jahren auf der ganzen Welt gefördert. Anfangs wurden sie hauptsächlich für die Herstellung von Milch und Fleisch zusammen mit dem Vertrag des Landes verwendet, gefolgt von der Verwendung seiner Derivate wie seiner Hörner, seiner Exkremente als eine Art Dünger oder Brennstoff oder andererseits der Haut für Bekleidungsproduktion; Außerdem begannen einige Zeit später Stierkampfshows in verschiedenen Ländern.
Die Aktivität, die diese Domestizierung und Verwendung dieser Tiere umfasst, wird als Rinderzucht bezeichnet. Gegenwärtig können Rinder in zwei Arten eingeteilt werden, nämlich den auf dem europäischen Kontinent heimischen Bovidae-Stier, der einen großen Teil der verschiedenen Arten von Milch- und Rindern umfasst. Auf der anderen Seite gibt es den Bovidae indicus mit Ursprung in Indien, der normalerweise durch den Buckel zwischen den Schultern oder am Kreuz des Tieres gekennzeichnet ist.
Andere Merkmale von Rindern sind, dass sie aus der Familie Bovid stammen, zwei hohle Hörner oder Geweihe haben und vielleicht ohne zu sprießen, die sie ihr ganzes Leben lang behalten können.