Die Nüsse sind Samen oder Nüsse, die sehr energisch sind und zur Gruppe der Walnüsse gehören. Der Name stammt vom lateinischen Nux Nucis. Es ist von einer rauen und steifen Schale bedeckt, mit einer süßen Frucht mit einem ganz besonderen Geschmack im Inneren. Es stammt ursprünglich aus Asien und wurde in Europa und Amerika angebaut. Walnüsse haben zahlreiche Vorteile, die die Gesundheit verbessern können, indem sie täglich kleine Portionen zu sich nehmen. Zu den Vorteilen des Verzehrs von Nüssen zählen Vitamin E, Magnesium, Kalium, Ballaststoffe, B-Vitamine, Phosphor, Eisen und Zink.
Muttern-Konzept
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Nach Angaben der RAE (Royal Spanish Academy) sind Walnüsse (wissenschaftlicher Name Juglans regia) „eine Frucht aus Walnüssen. Mit einem einzigartigen eiförmige Steinfrucht und drei oder vier Zentimeter im Durchmesser, mit feinen und glatten Epikarp von farbigen grün schwärzliche Farbe, die ledrigen Mesokarp und Laub- und hart endocarp, bräunlich, robust und in zwei Hälften geteilt symmetrisch, die den Samen einschließen, ohne Eiweiß und mit zwei dicken, essbaren und sehr ölhaltigen Keimblättern “, so wäre dies das spezifischste Konzept, das dieser exquisiten aromatisierten Trockenfrucht mit einer großen Menge natürlicher Öle gegeben werden kann vorteilhaft für den menschlichen Körper.
Gesundheitliche Vorteile von Walnüssen
Der Körper braucht Protein, um voranzukommen, da es einer der drei wichtigsten Makronährstoffe ist, die anderen beiden sind Kohlenhydrate und Fette. Das Einbeziehen von Walnüssen in die tägliche Ernährung hilft dem Körper beim Wiederaufbau von Geweben und erzeugt ein Gefühl der Zufriedenheit.
Walnüsse bieten aufgrund ihres hohen Gehalts an Omega-3-Fettsäuren einen großen Nutzen für den Körper, indem sie den Cholesterinspiegel senken.
Seine neuroprotektiven Verbindungen tragen zur Verbesserung der motorischen und kognitiven Funktion des Alterns bei. Aus diesem Grund wird der Verzehr von Walnüssen und deren Eigenschaften zur Verbesserung der neuronalen Funktion des Körpers in Verbindung gebracht.
Sein hoher Fasergehalt bekämpft Verstopfung und reguliert die Darmfunktion.
Walnüsse haben einen hohen Phosphorgehalt. Dies ist wichtig für den menschlichen Körper als strukturelles Element in Knochen, starken und gesunden Zähnen.
Der hohe Gehalt an Vitamin E in Walnüssen macht es zu einem starken Antioxidans. Dieses Vitamin ist in der Lage, schädliche Chemikalien zu neutralisieren und Schäden an Körpergewebe und roten Blutkörperchen zu verhindern. Auf die gleiche Weise hilft es, eine gesunde Haut zu haben und stoppt die arterielle Plaque, die Koronarerkrankungen und im schlimmsten Fall Herzinfarkte verursachen kann.
Walnüsseigenschaften
Wie oben erwähnt, sind Walnüsse eine natürliche Ressource mit vielen gesundheitlichen Vorteilen, daher sollten sie in die tägliche Ernährung aufgenommen werden. Eine der Ressourcen, die vielen Menschen wenig bekannt ist, ist ihre Fähigkeit, die Schilddrüse zu regulieren.
Die empfohlenen Nüsse für diese Funktion sind grüne, sie regulieren die Schilddrüsenfunktion und gleichen den Selenspiegel im Körper aus.
Die Hypothyreose wird durch niedrige Selenspiegel verursacht und steht im Zusammenhang mit Jodmangel.
Wenn eine Person eine Entzündung in der Schilddrüse hat, wird empfohlen, täglich zwischen 15 und 30 Gramm Walnüsse zu sich zu nehmen.
Zwar liefern Walnüsse dem Körper einen wichtigen Ernährungsbeitrag, doch müssen auch bestimmte Kontraindikationen berücksichtigt werden:
Die Früchte sollten nur im reifen Zustand verzehrt werden, da sie ohne Reifung giftige Substanzen entwickeln können, die sie erst im reifen Zustand umwandeln und essbar machen.
Eigenschaften von grünen Walnüssen
Obwohl viele Früchte verzehrt werden können, bevor sie vollständig reif oder grün sind, sollten Nüsse nicht grün gegessen werden, da sie „Amygdalin“ enthalten, eine Substanz, die bei Einnahme cyanogenes Glykosid (Cyanid) produziert. Dieses verschwindet, wenn die Frucht reift.
Walnüsse sollten in einer guten Umgebung gelagert werden. Wenn sie bei Temperaturen zwischen 25 und 30 ° C mit wenig Belüftung und wenig Licht gelagert werden, entwickeln sie Pilze, die Mykotoxine produzieren. Dies sind Abfallprodukte, die einige Aspergillus-Pilze produzieren und die für den Körper sehr schädlich sind. Mensch, unter ihnen sind Aflatoxine, die am gefährlichsten sind.
Mykotoxine sind sowohl für die Gesundheit von Mensch als auch von Tier sehr gefährlich. Ihre Auswirkungen schädigen direkt das Immun- und Nervensystem und können zu Leberkrebs führen.
Schokolade soll das richtige Essen für die Götter sein. Die ersten Experimente zum Eintauchen von Walnüssen in Schokolade wurden Mitte des 19. Jahrhunderts durchgeführt, eine glückliche Kombination, die von Europäern hergestellt wurde. Heute findet am 28. Februar der National Chocolate Covered Nut Day statt.
Nüsse und Schokolade sind die perfekte Kombination für jeden Gaumen. Diese beiden Geschmacksrichtungen ergänzen sich nicht nur perfekt, sondern gelten auch als gesund für das Herz.
Haselnüsse gelten als elegantes Dessert. Ihre Kombination mit Schokolade ist die Essenz großartiger Fünf-Sterne-Restaurants.
Mit dunkler Schokolade überzogene Mandeln sind die beste Befriedigung für einen Kenner von Schokolade und köstlichen Desserts
Desserts mit Nüssen
- Blätterteigkuchen mit Schokolade und Nuss - Ganache, ein Rezept, das eine Sünde für diejenigen, die auf Diät sind, diese Blätterteigkuchen ist einfach und schnell zu machen, für die Liebhaber von Walnüssen und Schokolade ist es ein Genuss kommen wahr und unwiderstehlich. Mit einer weichen, cremigen und knusprigen Textur wird der Blätterteigkuchen mit Gebäckcreme, Schokoladenfondant, einem frischen Blätterteigblatt zubereitet, das als knusprige Basis für die süßen und anderen Zutaten dient, die in jedem Supermarkt oder Vertreiber von Produkten für gekauft werden können Kuchenladen.
- Honig- Walnuss- Keks, ein exquisites Dessert, das zu einer reichhaltigen Tasse Kaffee zum Frühstück oder zu einer exquisiten Tasse Schokoladenmilch für einen kalten Tag passt. Mehl, Honig, Butter und Zucker sind eine der acht Zutaten, die benötigt werden, um diesen köstlichen Snack in wenigen Minuten zuzubereiten. Eine perfekte Süßigkeit, um sie zu einem besonderen Anlass zu teilen oder einfach den Gaumen zu erfreuen. Auf der anderen Seite, die Frische der Schokolade Honig Cookies können für bis zu einer Woche dauern, da sie in einem luftdichten Behälter oder wasserdichten Behälter aufbewahrt werden kann.
- Das Bananen- und Walnussbrot oder in den USA auch als Walnussbananenbrot bekannt, ist dank der darin enthaltenen frischen Walnüsse ein exquisites Dessert mit einer weichen, flauschigen und knusprigen Textur. Diese wunderbare Süßigkeit wird an Feiertagen oder Geburtstagen genossen und nach der Zubereitung einer reichhaltigen Mischung aus sieben Zutaten erhalten. In Spanien auch als Bananenkuchen bekannt, kann er zum Frühstück und als Snack mit Marmelade oder etwas Butter gegessen werden. In Begleitung von Schokoladensirup oder Puderzucker ist das Genießen des Bananenbrotes mit Walnüssen ein einzigartiges, befriedigendes Erlebnis für jeden Konditor oder Kochliebhaber, der es zubereitet.
