Der Begriff Vieh ist definiert als eine wirtschaftliche Tätigkeit, die darin besteht, Tiere für den menschlichen Verzehr aufzuziehen. Diese Tätigkeit gehört zu den Tätigkeiten des Primärsektors. Vieh in Verbindung mit der Landwirtschaft sind Tätigkeiten, die der Mensch seit langem ausübt. Zuerst wurden sie zu Überlebenszwecken hergestellt, um unter anderem ihren Bedarf an Nahrung und Kleidung zu decken. Als dann die Domestizierung von Tieren begann, wurde es möglich, sie für den Transport von Lasten und für landwirtschaftliche Arbeiten zu verwenden.
Das Vieh ist klassifiziert in:
Die intensive Tierhaltung zeichnet sich durch die Bedeutung aus, die sie der Qualität der Aufzuchttechnik und dem Raum, in dem sie sich befinden, beimisst. Die Tiere werden in einem geschlossenen Bereich gehalten, im Allgemeinen unter Temperatur-, Licht- und Feuchtigkeitsbedingungen, der auf künstliche Weise mit dem Ziel konzipiert wurde, die Produktion in kurzer Zeit zu entwickeln. Während der Zeit, in der die Tiere dort leben, basiert ihre Erziehung auf angereichertem Futter, wodurch sie schneller wachsen und so ein Qualitätsprodukt erhalten können. Dies erfordert starke Investitionen in Technologie, Lebensmittel und die Einstellung spezialisierter Arbeitskräfte.
Diese Art von Vieh wird in Ländern wie den Vereinigten Staaten, Kanada, China und Mitteleuropa verarbeitet. Heute hat sich dieses System in der Nähe von Städten durch industriell gestaltete Farmen niedergelassen, die hauptsächlich der Aufzucht von Vögeln, Kaninchen und Schweinen gewidmet sind. Sein Hauptvorteil ist seine hohe Produktivität und sein großer Nachteil ist die starke Verschmutzung, die es erzeugt.
Umfangreiche Tierhaltung wird in großen Gebieten betrieben, in denen Tiere weiden können. Im Allgemeinen haben diese Landflächen die Eigenschaft, natürliche Gebiete zu sein, die vom Menschen je nach ihren Bedürfnissen verändert werden. Diese Art von Vieh wird in Ländern wie Australien, den Pazifikinseln und lateinamerikanischen Ländern viel häufiger praktiziert.
Auf dieser Ranch werden die Tiere unter natürlichen Lebensbedingungen aufgezogen, da sie selbst nach Nahrung suchen, die es ihnen ermöglicht, gesund und fruchtbar zu bleiben.
Nomadisches Hüten ist eine Praxis, die als eine Art Vieh beschrieben wird, bei der Rinder von einem Ort zum anderen gebracht werden, um sich selbst zu ernähren. Gegenwärtig ist dieses Weidesystem die wichtigste Konservierungstechnik, die von vielen Bevölkerungsgruppen auf dem afrikanischen Kontinent angewendet wird, um zu überleben. Es ist wichtig anzumerken, dass diese Art von Vieh in ariden Gebieten in Ländern wie Westafrika, Zentralasien, der skandinavischen Halbinsel und Russland zur wichtigsten landwirtschaftlichen Produktionstechnik erklärt wurde.
Wie beobachtet wurde, ist das Vieh für die Viehzucht verantwortlich; Das Vieh wiederum besteht aus der Vereinigung von Tieren, bei denen es sich im Allgemeinen um vierbeinige Säugetiere handelt, deren Verwendung und Handel darin besteht , Fleisch und alles, was daraus gewonnen werden kann, zu produzieren, mit dem Hauptzweck, Wesen zu füttern Menschen.
Das Vieh wird nach der Art des aufgezogenen Tieres klassifiziert. Unter ihnen sind:
Das Schaf besteht aus Schafen und ist eine der ältesten Arten in Bezug auf die Domestizierung. Die Schafe werden vom Menschen in ihrer Gesamtheit, ihrem Fleisch, seiner Milch und hauptsächlich ihrer Haut verwendet, da die Herstellung von Wolle für die Herstellung von Stoffen von grundlegender Bedeutung ist. Ihre Ernährung ist pflanzlich und sie können bis zu 20 Jahre alt werden. Diese Art von Vieh wird am besten in ariden Gebieten und in solchen Ökosystemen verwendet, in denen die Aufzucht anderer Tierarten wie Rinder etwas schwierig wäre.
Ziegenrinder sind solche Rinder, die aus Tieren bestehen, die als Ziegen bekannt sind. Die Ziege ist ein Wiederkäuersäugetier, aus dem Fleisch, Milch, Haut und Mist verwendet werden können. Sie sind sehr produktive Tiere, da sie sich das ganze Jahr über vermehren können. Ziegen passen sich im Allgemeinen fast allen Klimazonen und geografischen Gebieten an.
Rinder mit doppeltem Verwendungszweck sind solche, bei denen ein Tier mindestens in zwei produktiven Merkmalen ausgebeutet wird. Beispielsweise werden bei Rindern Fleisch und Milch verwendet.
Geflügelzucht hingegen ist die Tätigkeit, bei der Vögel als Haustiere aufgezogen werden, wobei der Schwerpunkt nicht nur auf der Zucht, sondern auch auf der Erhaltung ihres Lebensraums liegt. Die Pflege von Vögeln fördert deren Fortpflanzung, um ihr Fleisch und ihre Eier ausnutzen zu können.